miércoles, 21 de diciembre de 2011

MUESTRARIO DE UNIFORMES PARA ESTA TEMPORADA NAVIDEÑA

DALE ESE TOQUE NAVIDEÑO...CON ELEGANCIA Y BUEN GUSTO... TU PLANTILLA TE LO AGRADECERA!!!


 En éstas fiestas, viste tu negocio con la mas amplia ofertas en  uniformes,  los tenemos en todas las tallas y diseños, apresurate y no la dejes pasar!!!
Nos encontrarás en: la rica vida
calle/ sin nombre, esquina no te aguanto màs
Uniforme gobernanta:comodo y apropiado para toda ocasión,lo mismo sirve pa' hacer habitaciones que pa' una sesion de sado

uniforme de becarias vale tanto pa'puton de reception, como pa puton de pisos
UNIFORME CAMARERA: tenemos una amplia gama,èste es  uno de la linea me lo pollo too! primavera-verano 2011

martes, 20 de diciembre de 2011

LA RICA VIDA: Capitulo I (Hace muchos muchos anos)

LA RICA VIDA: Capitulo I (Hace muchos muchos anos)
: Hace mucho muuuucho tiempo una joven y hermosa chica, que de obligaciones solo conocía sacar buenas notas y estar perfecta a la hora de sal...

VIBO..O LISTO??

ALGUNOS DICEN DE LA HOSTELERIA : 
TODOS SON EL MISMO PERRO, AUNQUE CON DIFERENTE COLLAR!
OTROS DICEN: "SOLO SE CAMBIAN EL NOMBRE PA'CONFUNDIR"
Y LOS MAS DESCONFIAOS ...ESO ES PA' NO PAGAR LO QUE DEBEN...


Sea por lo que sea...èsta gente siempre està mareando la perdiz!!...El porque??...eso solo lo sabe sus conciencias...Ah! pero la tienen????

“Vibo contemplaría sacrificar clientes por ganar nuevos”

“El cambio de marca no es el cambio del logo, es el cambio de un discurso”, señala Krauel
La nueva identidad de Viajes Iberia, Vibo Viajes, supondrá una inversión de cerca de 60.000 euros por oficina
noticias de agencias,  Vibo Viajes Iberia Vibo Viajes Iberia , Vibo contemplaría sacrificar clientes por ganar nuevosEl cambio de imagen llevado a cabo por Orizoniapara su red minorista Viajes Iberia, que pasará ser Vibo Viajes desde marzo, tiene la intención de conectar con otra tipología de clientes y, para lograrlo, “la estrategia podría contemplar sacrificar parte de los clientes actuales”, ha señalado a preferente.com Carlos Krauel, socio fundador y director general de Global Marketing Turístico, una consultoría turística experta en marketing estratégico y operativo.

“Es evidente que ninguna marca agrada a absolutamente todo el mundo”, apunta Krauel, quien matiza que “el cambio de marca no es el cambio del logo, es el cambio de un discurso, por lo que si el nuevo discurso, en su fondo y en su forma, conecta con los clientes actuales, no tendría porqué producirse una pérdida de clientes”.

La nueva identidad de Viajes Iberia, Vibo Viajes, fue anunciada en exclusiva por este digital el pasado noviembre y supondrá una inversión de cerca de 60.000 euros por oficina. Aunque Vibo se lanzará al mercado en marzo de 2012, ambas marcas convivirán durante 18 meses con el objetivo de no confundir al mercado, según señaló el director de Viajes Iberia, Enric Riera.

Sobre la inversión en un momento de crisis como este, Krauel, que ha diseñado campañas de marketing para compañías como Axel Hoteles o Pierre & Vancances, señala que “sin duda, lo peor que se puede hacer en estos tiempos es no actuar; tomar medidas orientadas a fidelizar y captar nuevos clientes es una de las mejores maneras de superar la crisis”.

Para el director general de GMT, “las marcas ante todo deben reflejar la esencia de nuestro producto o servicio, y deben conectar con nuestro público objetivo, por lo que cuando un empresa observa que por cambios en el producto, en el mercado o en el público objetivo, la marca notrasmite los valores ni conecta con los consumidores, sin duda, se debe plantear el cambio”.

Sobre el cambio concreto de imagen de Viajes Iberia, Krauel señala a este digital que “es imposible concebir que Viajes Iberia y el Grupo Orizonia se plantean un cambio de marca sin haberlo pensado mucho, estoy convencido de que detrás del cambio, se ha realizado una reflexión muy seria y muchos estudios. La marca que se ha presentado es el fruto de dicho trabajo y esperemos que obtengan los resultados deseados”.

domingo, 18 de diciembre de 2011

A VER SI ASI NOS TOMAN MAS EN SERIO

No es verdad que el oficio de CAMARERO sea un oficio como otro cualquiera!!!...no señor,ni mucho menos, estamos pa' poner la buena cara hasta en los peores momentos donde seguro a màs de uno y una se le podría ir mas que la cabeza!!!....
De hecho te pongo un claro ejemplo: a que seguro en la cola del banco por màs quemà o quemao que estés no se te ocurre en meterle prisa a la de la ventanilla??...nooo! seguro que no! por que seguro que èsta a demás de hacerte esperar "de màs "seguramente te iva a poner en tu lugar y si te ponias chulito-ta hasta dejaba de antenderte, igual que si vas a un ministerio o al medico o a cualquier sitio donde logicamente te tengas que esperar,sea por la orden de llegada o por las circunstancias que fueran...Pero en la HOSTELERIA,no ahí te meten prisa aunque te vea ocupado, te ven que vas cargado y te paran a preguntar cualquier jilipollez ,te silvan como si fueras un perro y en algunos casos los màs señoritos te dan las palmas para llamar tu atención...ES HORRIBLE, ESTRESANTE Y DEGRADANTE¡¡¡

A LO MEJOR CON UN POQUITO MAS DE EMPEÑO Y DEMOSTRANDO LOS ESTUDIOS,CURSOS,MASTERS,O CUALQUIER MIERDA QUE VENGA ESCRITA EN PAPEL..NOS TOMEN MAS EN SERIO Y NOS TRATEN CON MAS RESPETO¡¡¡¡



Llega la primera feria de formación y selección de camareros


Los próximos 27 y 28 de junio Madrid acogerá el FESCAM, el primer Salón de la Formación, Empleo y Selección de camareros celebrado en España. Va destinado a todos los profesionales y personas relacionadas o interesadas con el sector: empresarios y futuros empresarios de hostelería, gerentes, maitres, camareros, ayudantes, aprendices, estudiantes de hostelería o turismo, así como a cualquier persona interesada en este mundo.
La finalidad del FESCAM es dignificar y posicionar la profesión de camarero como componente importante de visibilidad y calidad empresarial de un negocio.
Este evento reunirá a expertos del sector que participarán en mesas redondas y ofreceránponencias sobre el futuro de la profesión, los nuevos perfiles de camareros o cómo mejorar la calidad del servicio. Además, los asistentes podrán participar en una serie de actividades abiertasdirigidas a perfeccionar habilidades como cortar jamón, servir una caña, usar una máquina de café profesional o manejar una bandeja.
Heineken, Grupo Vips, MBV Consuting, Education First, Patronato de Turismo de Madrid, Cámara de Comercio de Madrid y Asociación de Maitres y Camareros de Espala (AMYCE) son algunas de las empresas e instituciones que participarán en el evento. Para más información podéis consultar la web del FESCAM.

sábado, 17 de diciembre de 2011

SI NO SABES DE LO QUE VA...PA'QUE TE METESS!!!

No es cuestión de racismo, es cuestión de cabeza!!!


Estas personas NO saben nada de hostelería, pero si mucho del  "virleo"de los dineros de nuestra querida España, amigos se la están  chupando y hasta que no la dejen pelà y seca no van a parar!!!
lean,lean èsto que he encontrado:

La Asociación de Hostelería pide prohibir la entrada en el sector a quien no tenga formación

El secretario de la asociación de hosteleros de Bizkaia, Angel Gago asegura que no critican a los inmigrantes, sino a los malos gestores, y pide que se les retiren las subvenciones.

RADIO BILBAO   11-10-2011
En Hoy por Hoy Bilbao han debatido sobre el documento "Reflexiones desde el entorno hostelero", el secretario de Asociación de Hostelería de Bizkaia, Angel Gago, el presidente de la asociación Boliviana en el País Vasco, Jaime Nuñez, y el secretario de la asociación de chinos en Bizkaia, Zhongjing Yang.
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    Representantes de la asociación de hostelería de Bizkaia, y de los colectivos de inmigrantes chinos y sudamericanos, han participado en un debate en Hoy por Hoy Bilbao, sobre la falta de formación de los nuevos empresarios del sector, muchos de ellos inmigrantes, que se critica durantemente en el informa de la asociación titulado "Reflexiones desde el entorno hostelero.
    El secretario de Asociación de Hostelería de Bizkaia, Angel Gago ha pedido que se prohiba ser empresario a quien no haya realizado un curso de formación de al menos 80 horas, por que de los contrario son víctimas de engaños y abusos en los contratos, se enfrentan a sanciones por no cumplir la normativa y no son capaces de sacar sus negocios adelante. Gago critica además que la administración entregue subvenciones de entre 6000 y 12.000 euros, a este tipo de negocios, que no introducen ninguna innovación y que cierran al poco tiempo dando lugar a que un mismo local vaya pasando de mano en mano recibiendo subvenciones sucesivamente que no dan fruto.
    El presidente de la asociación Boliviana en el País Vasco, Jaime Nuñez, ha destacado que muchos inmigrantes se ven obligados a poner sus propios negocios ante la falta de empleo y se enfrentan a alquiler abusivos y un gran papeleo, por lo que defiende también una mayor profesionalización. Cree que la mitad de los establecimientos de hostelería abiertos por ciudadanos bolivianos en Bilbao tendrán que cerrar antes de fin de año.
    El secretario de la asociación de chinos en Bizkaia, Zhongjing Yang por su parte, ha informado de que los restaurantes chinos se están viendo afectados por la crisis, y que muchos están cerrando y están abriendo otros tipo de establecimientos comerciales, como tiendas de "todo a cien", fruterías, e incluso peluquerías.